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嘉兴在线新闻网     2017-10-21 18:34:30     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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原标题:“蒜薹疯长薅不及”的背后考量

农产品价格“一根扁担挑两头”,避免大涨大跌,尽量消除周期性波动痼疾,才能兼顾生产者和消费者利益,让农产品市场始终在合理区间有效运行。

“免费抽蒜薹,来了抽走多少带走多少。”眼下是蒜薹集中成熟季,不及时抽出蒜薹就会影响大蒜生长。蒜薹疯长薅不及,中牟多地菜农免费送,“五一”假期期间,一些城市上班族携家带口下田抽蒜薹,既休闲游又帮助菜农解决燃眉之急。

菜农免费送蒜薹,主要有两个原因:一是收购价低,“地头价每斤五六毛”,二是用工成本高,找个抽蒜薹的工人日均80~100元,大大提高了蒜的成本。这两个问题若不能正确面对,类似现象还会层出不穷。

用工成本到底高不高?客观说,不算高。资本回报迅速,劳动力价格低廉,是过去几十年中国经济发展的普遍现象,也是贫富差距扩大的原因之一。这些年,市场经济正从资本相对缺乏发展成资本相对丰富、从劳动力相对富余演变为劳动力相对短缺。无论刘易斯拐点是否真正到来,劳动力价格快速上涨的趋势是可以预判的。抽蒜薹工人日薪百元,释放出劳动报酬在初次分配中比重不断增加的积极信号,对此不能抱怨,必须理性认识,提前考虑。

收购价过低才是蒜薹免费送的主要因素。收购价为何如此之低?这其实也是可以预判的。2016年,受极端天气影响,加上部分投机蔬菜经纪人通过囤货、惜售等方式减少大蒜市场有效供给,蒜薹、大蒜价格居高不下,今年1月,业内人士就普遍指出,2017年的大蒜价格将要远远低于2016年,“一方面国家正在调控,另一方面今年大蒜种植面积统计数据显示比去年扩大20%以上,高价位使蒜农获得极大的收益,这将极大刺激他们种植大蒜的积极性”。开封市西姜寨乡,耕地面积约14万亩,今年大蒜种植面积近10万亩,市场存量居高不下,价格自然不断下降。

“价格上涨——扩大种植——供应量增加——价格下跌——减少种植——供应量减少——价格上涨”,经济作物几乎每隔几年,就有一轮循环周期,蒜薹、土豆、萝卜……概莫能外,“二师兄”猪肉价格的“猪周期”,更是令社会头疼。这种周期性价格波动,不仅影响到了居民“菜篮子”,更重要的是会造成市场供应信息扭曲,给宏观经济运行带来诸多不利影响。跳出“周期率”,避免菜贱伤农现象再度发生,迫在眉睫。

“蒜薹疯长薅不及”,背后是更深层次的供给侧失衡。目前我国生猪、蔬菜等农副产品价格不时暴涨暴跌、周期性明显,暴露出农业供给主体规模小、数量多、市场组织能力差等问题,急需有形之手发力,推进农业供给侧结构性改革,通过发展家庭农场、合作社等多种方式,提高农业生产规模化、产业化水平,增加蔬菜抗自然灾害能力。

“蒜薹疯长薅不及”,信息不对称依然是制约农产品生产销售的一大桎梏。这再次提醒职能部门,要用互联网思维解决农产品生产存在的问题,利用大数据,准确预测和判断未来生产情况。同时建立覆盖主要农产品品种的生产、流通、消费各个环节的信息监测、预警和发布机制,对种植(养殖)面积、产量、交易量、库存量及价格等进行及时有效的监测和分析预警。同时,也要建立和完善蔬菜及肉类储备机制,有效应对恶意囤积居奇;降低农产品流通成本,杜绝运输、批发等环节的垄断。

农产品价格“一根扁担挑两头”,避免大涨大跌,尽量消除周期性波动痼疾,才能兼顾生产者和消费者利益,让农产品市场始终在合理区间有效运行。


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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